PHÁT TRIỂN Ý TƯỞNG GẮN VỚI BẢO TỒN ĐẶC SẢN CỦA ĐỊA PHƯƠNG

Tôi sinh ra và lớn lên tại huyện Sơn Hà, nơi người dân chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp. Với sự thay đổi của thời gian và những khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm, người nông dân nơi đây đã mạnh dạn chuyển mình, tìm kiếm những giải pháp mới để phát triển kinh tế bền vững.
Quyết định thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan là một bước ngoặt lớn trong cuộc đời tôi.
Tại đây, tôi nhận ra rằng vùng đất miền núi có rất nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết, đặc biệt là khả năng phát triển cây ăn quả. Sau một thời gian tìm hiểu và khảo sát, tôi quyết định bắt tay vào thực hiện ước mơ thay đổi cách làm nông nghiệp của mình, đưa nhiều loại cây ăn quả vào trồng để mở hướng thoát nghèo cho người dân. Qua nhiều năm triển khai, các mô hình đã chứng minh hiệu quả kinh tế có thể kể đến như cây bưởi da xanh, mắc ca, các giống ổi,… Với những lợi thế về đất đai, khí hậu, nguồn nước, người dân xã Sơn Trung đã đẩy mạnh phát triển kinh tế vườn. Dưới sự chỉ đạo, tập huấn của huyện, được người dân áp dụng thành công và ngày càng được nhân rộng

Tôi nhận thấy cây ổi là một lựa chọn phù hợp. Ổi không chỉ là cây trồng có thể thu hoạch quanh năm mà còn có giá trị kinh tế cao, nhu cầu tiêu thụ ổn định và dễ dàng áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ..
Với quyết tâm cao, tôi bắt đầu nghiên cứu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi. Những ngày đầu tiên, tôi gặp không ít khó khăn như việc cải tạo đất, lựa chọn giống, cũng như đối phó với các dịch bệnh cây trồng. Tuy nhiên, tôi luôn kiên trì và chăm chỉ học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia và những người nông dân có kinh nghiệm.
Sau vài năm nỗ lực, vườn ổi của Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan đã bắt đầu cho thu hoạch ổn định. Sản phẩm ổi của chúng tôi không chỉ đạt chất lượng cao mà còn được nhiều khách hàng đánh giá cao nhờ vào quy trình canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất độc hại.
Sắp tới, Hợp tác xã sẽ mở rộng diện tích trồng ổi, đồng thời cung cấp cho các thị trường trong và ngoài tỉnh.
Với những gì đã đạt được, tôi tin rằng Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Ngọc Lan sẽ tiếp tục vươn xa, không chỉ để tạo dựng thương hiệu cho nông sản địa phương mà còn mang lại một cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho bà con nông dân.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên sản phẩm: ỔI NGỌC LAN

Các bước thực hiện:
⦁ Bước 1: Cải tạo đất: Tổ chức dọn thực bì, đào hố, bón phân lót, phân hữu cơ cho đất trồng. Sau đó lấp đất khoảng 10 phân và để thời gian 30 ngày .
⦁ Bước 2: Xuống cây giống, tiếp tục chăm sóc bón phân (chia làm 2 đợt), tưới nước, tỉa cành.
⦁ Bước 3: Sau 06 tháng cây ổi bắt đầu ra hoa, bấm bỏ tất cả hoa ra lứa đầu tiên. Hai tháng sau ổi ra hoa lại và chọn những nhánh cây khoẻ để lại 1 trái (Mỗi cây từ 3 đến 5 trái).
⦁ Bước 4: Khi cây đủ 12 tháng, bắt đầu chọn trái, bấm bỏ những trái có cuống nhỏ, hình thù bị bệnh, chỉ để những trái tròn, mập (mỗi cây từ 10 – 12 trái)
⦁ Bước 5: Thu hoạch